La Table de Clémence

25 septembre 2010

Clafoutis aux mirabelles

Je profite d’un court moment de répit sans ma gamba tropicale mais avec ma petite crevette bouquet toujours greffée au mamelon, pour reprendre un peu le fil de mes recettes, tapotant donc tant bien que mal avec les cinq doigts qu’il me reste. C’est la...

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22 septembre 2010

Et si vous m'écoutiez un peu...

Je ne sais pas si vous avez remarqué que je n’ai pas beaucoup de temps à consacrer à mon blog en ce moment… j’espère que vous vous languissez de mes apparitions de plus en plus occasionnelles (on peut toujours rêver !). La rareté contribue à la valeur...

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21 juillet 2010

une petite salade de fenouil et carottes pour un été vitaminé

Enfin les vacances ! Alors, si avant, je n’étais déjà pas très régulière pour vous donner des nouvelles, imaginez ce que cela va être pendant le mois à venir ! Depuis le 24 juin dernier, on apprend à gérer nos deux filles en simultané et sans différé…...

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Tags: carotte, fenouil

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24 juin 2010

Salade de pomelo exotique et truite fumée

Un mois et demi sans nouvelles de ma part ! Alors tout de même, une question me taraude et je me dois de vous la poser : Comment avez-vous pu survivre sans moi tout ce temps dans la jungle inextricable de la malbouffe ? Avez-vous bien mangé vos petites...

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Tags: "truite fumée", avocat, pomelos

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3 mai 2010

Tarte aux fraises, crème chiboust à la pistache

Bon, ce n’est pas parce qu’il fait gris aujourd’hui que l’on va se laisser aller à la morosité ! On aurait bien chacun nos raisons, mais il faut se forcer à appliquer la méthode Coué en attendant le grand beau temps et se dire qu’au moins les fraises...

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Tags: "poudre d'amande", fraises, pistache

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27 avril 2010

couscous végétarien aux fèves fraîches comme le printemps

Comme c’était bien ce petit week-end à La Bourboule ! Ah ça, on ne s’est pas couché tard le soir : les rues étaient désertes à partir de 20h00 (en étant généreuse), le Casino ne nous tentait pas trop et l’annonce d’une soirée accordéon n’a pas éveillé...

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Tags: "tomates", quinoa, fèves

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23 avril 2010

Vivent le printemps et les asperges de pays!

On est déjà vendredi et je n’ai rien publié de la semaine ! Je suis incorrigible, vraiment… Alors je prends 5 minutes sur mon temps bien compté pour un petit post aux saveurs printanières, avant de courir récupérer mon homme et de déposer mon petit trésor...

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Tags: asperges

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14 avril 2010

Rognons de boeuf "vallée d'Auge", enfin, aux pommes et aux champignons

Retour au bercail après deux bonnes semaines d’absence… Semaines un peu en creux, pour ceux que ça intéresse : la fatigue peut-être, le printemps qui tarde à arriver et surtout un ras-le-bol sournois qui s’insinue dans votre esprit sans savoir pourquoi....

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Tags: pomme, calvados, rognons

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27 mars 2010

Line's chocolate chips muffins

Aujourd’hui, c’est une spéciale dédicace à une de mes ferventes lectrices (vite repérée sur ma « personal blogosphère ») et aux nouvelles mamans de 2010. Je la sais totalement accro au chocolat et elle me demande à chaque fois que je la croise une recette...

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Tags: chocolat, muffins

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23 mars 2010

Petites terrines de légumes aux flocons d'azuki

Qu’il fait beau aujourd’hui ! Je m’étais même motivée à aller à la piscine faire une trempette guillerette de mes gambettes redevenue bien grassouillettes… Alors après avoir posé ma puce sautillante à la crèche, me v’là partie en ville avec mon sac à...

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Tags: "sans gluten", "flocons d'avoine", azuki