750 grammes
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La Table de Clémence
"poudre d'amande"
29 novembre 2017

Petits fondants chocolat au vitaliseur de Marion, sans gluten ni lactose

Petits fondants chocolat au vitaliseur de Marion, sans gluten ni lactose
Nous continuons sur le thème du vitaliseur de Marion. On découvre en recevant la bête, que l’on peut tout y cuisiner, les légumes et les poissons, mais aussi les viandes et les gâteaux. Oui, les gâteaux! Et là, je me méfie, je suis comme Saint Thomas,...
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3 juillet 2011

muffins moelleux cerises et chocolat blanc

muffins moelleux cerises et chocolat blanc
Ça y est, j’ai couché mes filles pour une sieste bien méritée et mon homme a eu la bonne idée de les imiter, fourbu qu’il était après la dure soirée d’hier. Ah !... C’est qu’on n’est plus habitué à sortir nous, après deux ans et demi d’enfermement volontaires...
11 octobre 2010

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache
Je revis !!!! Une matinée entière pour moi ! A trainer en peignoir lascivement installée dans mon grand fauteuil, à prendre le temps de savourer mon thé en divaguant joyeusement sur la toile, à jouer l’étudiante insouciante vissée au téléphone. Enfin...
3 mai 2010

Tarte aux fraises, crème chiboust à la pistache

Tarte aux fraises, crème chiboust à la pistache
Bon, ce n’est pas parce qu’il fait gris aujourd’hui que l’on va se laisser aller à la morosité ! On aurait bien chacun nos raisons, mais il faut se forcer à appliquer la méthode Coué en attendant le grand beau temps et se dire qu’au moins les fraises...
15 janvier 2009

soupe de clémentine au caramel d'épices, cigares légers aux amandes; ou lorsque le foie fait des siennes

soupe de clémentine au caramel d'épices, cigares légers aux amandes; ou lorsque le foie fait des siennes
Romane dort, profitons-en ! Rattrapons le temps perdu si tant faire ce peut… A ma première sortie de l’hôpital, pour la trêve de Noël, j’avais été tellement gavée de fruits et légumes en boîte, surgelés, en compote ou purée premier prix, que je n’avais...
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20 octobre 2008

Mon gâteau au chocolat sans farine

Mon gâteau au chocolat sans farine
Si je peux avoir de temps en temps quelques doutes sur le fait de oui ou non vous livrer en pâture une recette qui m’est chère, j’avoue que là, c’est la première fois que le non m’a autant titillée… Et pour cause ! Ce gâteau au chocolat est tout simplement...
15 octobre 2008

Tarte poire amandine aux châtaignes: à tester d'urgence

Tarte poire amandine aux châtaignes: à tester d'urgence
Aïe, aïe, aïe ! Les poires qui trônaient fièrement dans la coupe de fruit d’automne piquent déjà du nez. Il va falloir y remédier bien vite ! C’est encore raté pour les poires au vin ; je ne me motive jamais à temps alors que c’est toujours dans ce but...
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