750 grammes
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La Table de Clémence
clementines
22 décembre 2010

Bûche de Noël clémentine et gingembre à la crème de mascarpone

Bûche de Noël clémentine et gingembre à la crème de mascarpone
Photographie: Marielsa Niels www.marielsaniels-photo.com Déjà le 21 décembre ! Le temps presse maintenant ! Pendant mon silence, j’ai beaucoup pensé à vous et j’ai œuvré très activement pour la cause des Noëls extra-gourmands. Mais entre un week-end foie-gras...
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15 janvier 2009

soupe de clémentine au caramel d'épices, cigares légers aux amandes; ou lorsque le foie fait des siennes

soupe de clémentine au caramel d'épices, cigares légers aux amandes; ou lorsque le foie fait des siennes
Romane dort, profitons-en ! Rattrapons le temps perdu si tant faire ce peut… A ma première sortie de l’hôpital, pour la trêve de Noël, j’avais été tellement gavée de fruits et légumes en boîte, surgelés, en compote ou purée premier prix, que je n’avais...
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