La Table de Clémence

26 septembre 2008

gâteau à la banane

Je ne sais pas si je suis très normale, mais la banane, ça ne m’a jamais trop rien dit… A part flambée, mais en ce moment, ça ne m’est pas trop recommandé, à mon GRAND désespoir ! Croyez-moi… Je crois que j’ai dû être traumatisée plus jeune par des essais...

Posté par Tabledeclemence à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane

Partager cet article

24 septembre 2008

soupe de potiron et quinoa

Bien, bien bien. Aujourd’hui, parlons d’abord d’une femme dont les livres sont une véritable invitation à la gourmandise en même temps qu’un guide vers le « manger sain ». Je l’ai découverte grâce à ma belle-maman (enfin, officiellement dans deux jours…...

Posté par Tabledeclemence à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: "sans gluten", potiron, quinoa

Partager cet article

23 septembre 2008

la confiture, Les frères Jacques

Frères Jacques - La confiture envoyé par RioBravo

Posté par Tabledeclemence à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

23 septembre 2008

Confiture de mûres très sauvages

Et oui, va falloir s’y résoudre, l’Automne est bien là… Remarquez, elle arrive avec son lot de fruits et de légumes gorgés du soleil qui s’éloigne maintenant irrémédiablement. Et puis quelles couleurs dans la nature ! Quels parfums ! Ce week-end, nous...

Posté par Tabledeclemence à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, confiture

Partager cet article

22 septembre 2008

Hommage à Raymond Devos

"Tout à l'heure, j'étais au restaurant et, à la table voisine, deux messieurs parlaient en mangeant. Comme si manger n'était pas suffisant et qu'on ne pouvait pas manger sans rien dire... Et je voyais qu'en parlant, ils s'envoyaient des morceaux d'aliments...

Posté par Tabledeclemence à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 septembre 2008

Tarte Tatin pomme poire complètement fondue de caramel

Voyons voir si nous sommes bien sur la même longueur d’onde… Situation : Vous êtes au restaurant, vous vous êtes promis de rester raisonnable, ce petit plat du jour était fort bon mais assez copieux et ni votre estomac, ni votre légendaire ligne mannequin,...

Posté par Tabledeclemence à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, poire, pomme

Partager cet article

19 septembre 2008

peite pause "culturelle"

La Cuisine de Nicolas # 6 - Tibet 1 - Chine 0 envoyé par lacuisinedenicolas

Posté par Tabledeclemence à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

19 septembre 2008

Boeuf sauté aux champignons noirs et à la citronnelle

Bon, ben, maintenant qu’avec la crise des subprimes nous allons tous vraiment être dans le même bâteau, il est temps de vraiment penser mondialisation ; et comme les Etats-Unis s’effondrent, que les chinois sont maintenant les dieux des JO, et qu’après...

Posté par Tabledeclemence à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre fraîche, "champignons noirs", boeuf, gingembre, nouilles

Partager cet article

18 septembre 2008

PEAU D'ANE-CHANSON DU CAKE

PEAU D'ANE-CHANSON DU CAKE D'AMOUR envoyé par pierrot77

Posté par Tabledeclemence à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

18 septembre 2008

lieu noir et poêlée de légumes d'automne en papillote

Après avoir fait mes spaghetti de légumes en accompagnement des sardines, il me restait les chutes des légumes (carottes et courgettes). Il fallait bien transformer tout cela en quelque chose de neuf et d’attrayant et la soupe, on aura bien le temps d’en...

Posté par Tabledeclemence à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu, "sans gluten"

gâteau à la banane

Partager cet article

soupe de potiron et quinoa

Partager cet article

la confiture, Les frères Jacques

Partager cet article

Confiture de mûres très sauvages

Partager cet article

Hommage à Raymond Devos

Partager cet article

Tarte Tatin pomme poire complètement fondue de caramel

Partager cet article

peite pause "culturelle"

Partager cet article

Boeuf sauté aux champignons noirs et à la citronnelle

Partager cet article

PEAU D&#039;ANE-CHANSON DU CAKE

Partager cet article

lieu noir et poêlée de légumes d'automne en papillote

Partager cet article

PEAU D'ANE-CHANSON DU CAKE