750 grammes
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La Table de Clémence
vanille
1 mai 2012

Panacotta coco, coeur cacahuète, compotée d'ananas à la vanille.

Panacotta coco, coeur cacahuète, compotée d'ananas à la vanille.
Une fois n’est pas coutume, petite entrave à ma désormais règle personnelle du consommer local et de saison… Pas facile de résister aux ananas, mangues et autres exotiques sujets d’excitation… Certes les fraises de Dordogne et du Lot commencent à pointer...
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4 février 2009

Tatin aux poires vanillées, caramel au beurre salé

Tatin aux poires vanillées, caramel au beurre salé
Mon petit ange s’est enfin endormi au creux de notre lit après une tétée réparatrice… Profitons-en pour rattraper un peu notre retard ! Les recettes et les photos s’accumulent mais je ne trouve jamais assez de temps pour un petit billet… Qué malheur ma...
La Table de Clémence
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