16 octobre 2013
Velouté de courgettes au Bleu d'Auvergne, crème fouettée aux herbes, chips de lard
Allez, et tant qu'on est dans les soupes, je dégaine le velouté de courgettes au bleu. La dernière recette de l'interminable (ou presque puisque ce coup-ci c'est fini!) série "Fête du Bleu à Riom-es-Montagne", qui s'est tenue il y a maintenant biennnn...