11 décembre 2017

Pour Noël, Faux-gras ou faudrait pas?

Petit retour sur la chronique de ce jour dans La Vie en Bleu.  J'avais décidé de parler Faux-Gras. Et, hasard de programmation, pensées au sommet qui se rencontrent, nous ne le saurons jamais, Nathalie Crombe et Lucie Agostinho avaient invité aujourd'hui Anthony Fardet, chercheur en nutrition préventive à l’INRA et auteur de l’ouvrage « Halte aux aliments ultra transformés ! MANGEONS VRAI » , aux éditions Thierry Soucar. C'est un livre qui ouvre les yeux sur un phénomène mal connu : L'ULTRA-TRANSFORMATION, QUI... [Lire la suite]
Posté par Tabledeclemence à 14:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

17 décembre 2016

J'ai testé un cours Faux Gras pour un Noël végétarien

Il y a deux semaines je suis allée prendre un cours de cuisine végétale au magasin Zodiô. Un peu contradictoire déjà, je l'avoue... Ce temple du fushia n'incarne pastout à fait pour moi le modèle à suivre pour une consommation plus raisonnée et durable. Il n'empêche qu'avec une amie, cela faisait un bon moment que nous voulions suivre un cours avec Lucie De Ribier, Extralucie pour les intimes, et que les dates qu'elle proposait au domicile de Jaqueline Pridigeat, naturopathe, ne coincidaient pas avec nos emplois du temps respectifs.... [Lire la suite]
Posté par Tabledeclemence à 08:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,