07 février 2018

Chaï Latte, Lait d'Or : Des boissons saines et gourmandes pour savourer la froidure qui dure

Mon nain de jardin est formel, il a neigé, il neige, et il neigera encore, et ce sera lui qui croulera le premier sous le poids de ce beau manteau hivernal. Une bonne raison de rester au chaud, de sécher le sport, les contraintes et de buller sur son canapé.  Jetez-moi la première pierre, je n'ai jamais été très chocolat chaud. J'ai toujours une appréhension de haut le coeur avant même d'en avoir avalé une gorgée.  Et puis j'ai maintenant l'excuse de devoir réduire le lactose et le gluten. Mais voilà que les... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Le cake de Mamina: pomme, noisettes et curcuma

Samedi matin, le soleil commençait enfin à poindre… Et par ici, on ne rigole pas avec les prévisions météorologiques : « soleil annoncé, tongs avancées », que la veille il ait plu, neigé ou venté. Nous voici donc invités à un Barbecue improbable alors que la doudoune n’est toujours pas remisée… Il est de bon goût dans ce cas d’emmener à son hôte une petite fiole ou un met de son cru. Oui mais voilà, quand la nuit a été courte et que la cave ne reste jamais pleine bien longtemps, comment fait-on ? Et ben on... [Lire la suite]
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