19 mars 2017

crumble pomme sarrasin amande. sans gluten et sans produits laitiers

Attention, billet destiné à ne pas paraître! Le sort semble s'acharner sur ma volonté de reprendre de bonnes habitudes de publication, mes doigts commencent même à trembler imperceptiblement à l'idée de recommencer une tentative.... Par deux fois, après avoir choisi mes plus beaux mots, ma seule et unique image du crime, ... Tout s'effaçait inexorablement, alors que j'avais peiné à tapoter mon texte sur mon smartphone pas si smart que ça... Puis de retour sur mon ordinateur, quelques jours après, la malédiction du crumble aux pommes... [Lire la suite]
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12 octobre 2016

Vous prendrez bien un peu de Frawmage?

Voilà une petite nana que je ne connais pas plus que cela, mais qui m'a tapé dans l'oeil.  Je ne pensais franchement pas être titillée cuisine dans la salle d'attente d'un dentiste, mais comme cette dentiste n'est pas n'importe laquelle et que ses choix éthiques sont bio, zen et intelligents (et c'est un peu beaucoup mon amie aussi)... J'ai creusé l'affaire.  Entre des cartes de réflexologues et de naturopathes, étaient disposés les flyers de Lucie, proposant des ateliers de cuisine vegan à Beaumont.  Alors oui... [Lire la suite]
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26 août 2013

CRUMBLE AUX NOIX, ABRICOTS ET PECHES EN CHUTNEY, CREME BLEU CHOCOLAT BLANC

De retour de Cadaques, j'entame pour vous une nouvelle série de recettes. Après les cartes postales gourmandes pour les Editions Debaisieux, les recettes au Bleu concoctées pour la Fête... du Bleu à Riom-es-Montagne. Ne vous attendez pas cette fois-ci à de belles photos alléchantes: je n'ai pas réussi à être au four et au moulin... Et tout disparaissait si vite que je n'aurais pas eu le temps de toute façon d'appuyer sur le bouton! J'attends donc les photos de ma bénévole préférée, Françoise, (en rose en face de moi sur la photo de... [Lire la suite]
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03 février 2011

Crumble exquis aux pommes et caramel, crumble de la mort qui tue.

Attention, attention : ceci n’est pas une recette de crumble comme les autres, ceci est une recette de crumble que tellement elle est bonne tellement vous allez vous manger les doigts après avoir descendu tout le plat et pourléché les bords encore chauds du plat. Comment ça j’me la raconte ? Comment ça, j’exagère ? Comment ça, un crumble c’est un crumble ???? Bon, ça oui, un crumble, c’est un crumble, c’est un fait démontré, mais pour que je me lance enfin et vous en livre ma version (très certainement déjà très ... [Lire la suite]
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