26 janvier 2014

Une nouvelle Disco Soupe bientôt à Clermont-Ferrand!

Le 2 février, dimanche prochain quoi, aura lieu la première Disco Soupe clermontoise! Après un joli galop d'essai le 12 octobre dernier sur les terres du Biau Jardin à Gerzat, nous allons pouvoir éplucher gaiement les navets et les radis sous le chapiteau de l'Electric Palace, au cœur même de l'agitation festivalière. Alors oui, 10h30 pour dégainer son économe, ça fait tôt quand on a fait 5 séances de courts métrages à la suite la veille au soir, mais que ne ferait-on pas pour des croûtons et des légumes rebuts (mais bios! Merci le... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Retour sur la première Disco Soupe clermontoise... à Gerzat: You peel good when you taste the waste!

Aujourd'hui, c'est la Journée Mondiale de l'alimentation dont le thème est: “Des systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition”. Mouais, ça vous laisse de marbre... Je peux comprendre que cela paraisse légèrement abscons... Pour faire un peu plus simple et pédagogique, dans de nombreux pays, on se focalise sur le gaspillage, un des rouages grippés de notre système alimentaire. Timing parfait pour un retour sur la Fête des légumes biscornus d'ANIS étoilé. Parce qu'on ne peut pas faire... [Lire la suite]
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