23 avril 2018
Tarte meringuée à la rhubarbe, sans gluten ni produits laitiers
Je me suis enfin lancée dans la confection de pâte à tarte sans gluten. J'avoue avoir été plutôt déçue à la dégustation de plusieurs tartes "sans", car la pâte était ultra friable, ou ultra dure, et les pâtes pré-étalées du commerce (supermarché ou bio)...