22 octobre 2008

Les Poivrons, Chapitre I: samousas ricotta parmesan, sauce onctueuse au poivron

"La dernière fois, au marché de beaucoup d’I beaucoup d’O, j’ai acheté… des poivrons, qui pour une fois étaient plus près des 2 euros le kilo que des 3. J’ai évidemment sauté sur l’occasion : je raffole de leur saveur sucrée et de leur couleur rouge sang, ils m’évoquent la pasion et la chaleur méditerranéenne. Un coup sous le grill et ce sont les danseuses de flamenco qui font voler leurs robes à froufrous. C’est une bouffée de chaleur supplémentaire en ces jours pluvieux qui paraissent ne jamais vouloir finir… Et puis comme dit... [Lire la suite]
Posté par Tabledeclemence à 12:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,