20 juillet 2017

J'ai testé un Moment Magique, bienveillance et décontraction positive

Entre deux séjours à l'hôpital... Le prochain arrivant à grands pas maintenant, je me suis accordé une parenthèse un peu spéciale.  Cela faisait un moment que je suivais les propositions d'ateliers de la Canopée de La Pardieu, en me disant "Han, si seulement j'étais moins terre à terre et moins planplan!", les activités foisonnantes jeunes enfants et mamans d'Eveil Cosy à Cournon, en me murmurant "Han, si seulement j'avais un peu plus de temps (et de sous aussi...)". Je croisais donc ici et là les actualités de Christelle... [Lire la suite]
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28 juin 2017

Pour que change la restauration à l'hôpital: Lettre Ouverte à Madame Rougier, directrice du CHU Estaing

Bien le bonjour à tous.  Aujourd'hui, point de cuisine. J'avoue être moi-même noyée dans l'océan de nouvelles recettes qui fleurissent sur la toile, toutes plus alléchantes les unes que les autres, et réfléchir à ce que j'aime vraiment partager ici.  Au milieu de cette réflexion, j'ai du être hospitalisée pendant une bonne semaine à Estaing pour un souci de cholestase gravidique deux mois avant le terme de ma grossesse. Pour les fidèles, les amis, vous savez ce qu'est une cholestase gravidique, pour les autres, une... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

Un de perdu, dix de retrouvés!

On ne va pas se dire adieu comme sur le quai d'une gare, parce que rassurez-vous (ou pas), je ne parle pas du blog. Je n'ai pas encore raccroché le tablier, de toute façon avec mes crevettes et mon pensionnaire attitré, je ne risque pas de déserter la cuisine! Rangez les mouchoirs, je voulais juste officialiser dans mes petits réseaux que pour manger mes petits plats... ben plus de raison d'aller au Six-trois, le catering de la Coopérative de Mai. Ce qui ne vous empêche nullement par ailleurs d'y aller pour toute autre raison, et la... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Un petit déjeuner fruité, version naturo.

Maintenant que je vous ai parlé en long en large et en travers de mes soucis de foie, je vais passer à la version plus pratique: Qu'est-ce que je mange pour essayer d'aller mieux, sans médicaments? Pas si facile de se faire son petit régime, avec tous les sons de cloches qu'on entend à longueur de journée... entre les sceptiques, les convaincus, les cyniques, les naïfs... On en perd son latin.  j'ai appris la cuisine traditionnelle, de A à Z, en bonne élève, et je sais les schémas classiques des repas gastronomiques à la... [Lire la suite]
11 juillet 2013

Les Pépites du Nouveau Monde: L'Auvergne comme Sitopie

Lundi 1er Juillet, l’Association Auvergne Nouveau Monde organisait la première conférence : « Venez rencontrer les Pépites du Nouveau Monde ». Un bien beau titre, qui en promettait beaucoup, et lorsque l’on m’a conviée dans la première fournée de pépites, j’ai d’abord été surprise puis grandement stressée. Ma vie n’a rien d’exemplaire et mon entreprise n’est pas encore assez florissante pour pouvoir clâmer haut et fort : « C’est en Auvergne que j’ai réussi ! ». Malgré tout, j’ai vu là une... [Lire la suite]
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25 février 2013

Vivent le local et les fruits et légumes de saison! Et tout le reste aussi

La blogosphère est en émoi en ce moment! Entre les ayatollah du consommer local, les consommateurs jouisseurs, la guerre est déclarée. Doit-on publier des recettes hors saison lorsque l'on est blogueur? J'avoue que moi,personnellement, ça me hérisse le poil de voir des granités de melon aux framboises, des recettes à la fraise alors que la neige a envahi mon balcon... Mais personne n'est parfait ma foi... Moi aussi, parce que mes filles sont petites, parce que ça prend du temps d'aller chercher un peu de tout partout, parce que les... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

Meilleurs Voeux!

Je voulais d'abord vous souhaiter une très heureuse nouvelle année... Me voici de retour, tout doucement sur la toile, avec notre petite Romane.C'est elle qui a été la cause de mon silence prolongé... Elle était prévue pour début février, mais elle nous est arrivée le 30 décembre, pour notre plus grand bonheur. Bises à tous, et autant de bonheur que pour nous!Après cela, il va nous falloir bien manger pour récupérer...
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18 octobre 2008

Epicurienne et Professionnelle

J’avoue être très curieuse des gens en général, et si vous devez me lire quelques fois, peut-être serez-vous curieux à votre tour de qui se cache derrière ces petites recettes et histoires… D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé passionnément la cuisine… Mon jardin d’Eden, à jamais disparu, c’est celui de Fermaincourt, de mes grands-parents gastronomes… Maurice m’entraînait dans son potager dont il était si fier : Nous plantions allègrement haricots-verts, céleri perpétuel, radis, laitues, pommes de terre,... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

reprise des émissions

Mon Dieu, mon Dieu !… Pourrez-vous jamais me pardonner ? J’ai abandonné lâchement mon blog pendant plus d’une semaine ! Mais j’avais mes raisons croyez-moi et le temps m’a manqué pour vous prévenir… Car oui, je l’avoue, j’ai convolé en justes noces avec mon doux et tendre le 27 septembre. Ça y est, c’est officiel, on est marié ! La fête a été fantastique. Pour une fois, je n’ai rien mitonné mais on a enchaîné les restaurants : le midi en famille et le soir, entre amis ! Ce qui est bien, c'est qu'on... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

PEAU D'ANE-CHANSON DU CAKE D'AMOURenvoyé par pierrot77
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