11 octobre 2008

Qu'ils sont beaux mes rouleaux de printemps

Proverbe « auvergnat » écouté hier soir sur Clermont 1ere : L’âge ne compte pas, à moins d’être un fromage. A méditer… Allez, je me lance un petit défi personnel : je n’ai jamais tenté les rouleaux de printemps, alors qu’ils m’ont si souvent tentée… Et puis, la sage-femme qui me fait la préparation à l’accouchement m’a bien dit de manger des crudités, alors il faut savoir varier les plaisirs ! Résultat délicieux, mais il faut savoir s’armer de patience, surtout au moment du roulage. Enfin, une bonne émission de... [Lire la suite]
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10 octobre 2008

tagliatelles au saumon fumé

Ben bis-donc, c’est pas si facile de se remettre dans le bain… Après s’être trempée tous les jours loin de chez soi ! Le frigo est désespérément vide en plus, vu qu’il a subi le grand tri des préparations aux départs. C’est pas folichon la vie d’un réfrigérateur abandonné : il ne lui reste plus que la compagnie des cornichons, des 4 œufs qu’on pourra toujours manger au retour, des 2 tomates qui n’ont pas trouvé de plat à leur goût et qui peut-être ne feront pas trop la grimace en nous revoyant. Heureusement, j’avais un petit paquet... [Lire la suite]
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08 octobre 2008

AHHH! La Crète!

Après le mariage, nous avons été atrocement conventionnels… Nous avons cédé au rite éculé de la Lune de Miel. Une semaine au soleil en Crète. Terriblement classique mais monstrueusement bon. On s’est fait la totale, entendez bien : même pas un peu à l’aventure, à demander une chambre pour la nuit dans un petit village coup de cœur… Non, on a assumé : hôtel avec piscine, en demi-pension avec soins thalasso possibles, les jeunes mariés déjà fatigués par la vie, en cure intensive de sommeil et de paresse. ... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

Le Puy de la Lune: à découvrir d'urgence!

J’en profite pour faire de la publicité pour le Puy de la Lune   http://www.lepuydelalune.com à Clermont-Ferrand. Bien connu des habitués mais beaucoup moins du grand public clermontois (à tort croyez-moi !), c’est un endroit qui allie un bar à la carte fournie et alléchante où les bières et les alcools fourmillent (que c’est dur d’être enceinte et de résister à l’appel des bonnes choses), un restaurant aux petits plats copieux et de qualité, et une cave de jazz à la programmation pointue et variée. 40 amis ont répondu à... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

reprise des émissions

Mon Dieu, mon Dieu !… Pourrez-vous jamais me pardonner ? J’ai abandonné lâchement mon blog pendant plus d’une semaine ! Mais j’avais mes raisons croyez-moi et le temps m’a manqué pour vous prévenir… Car oui, je l’avoue, j’ai convolé en justes noces avec mon doux et tendre le 27 septembre. Ça y est, c’est officiel, on est marié ! La fête a été fantastique. Pour une fois, je n’ai rien mitonné mais on a enchaîné les restaurants : le midi en famille et le soir, entre amis ! Ce qui est bien, c'est qu'on... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

gâteau à la banane

Je ne sais pas si je suis très normale, mais la banane, ça ne m’a jamais trop rien dit… A part flambée, mais en ce moment, ça ne m’est pas trop recommandé, à mon GRAND désespoir ! Croyez-moi… Je crois que j’ai dû être traumatisée plus jeune par des essais de banane au jambon à la sauce tomate, idée tirée d’une improbable fiche cuisine ELLE. Comme il faut manger des fruits et que mon amoureux n’en raffole pas dans leur simple appareil, j’achète pour lui des bananes, ou des fraises à la saison, ou encore les pêches en lui forçant la... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

soupe de potiron et quinoa

Bien, bien bien. Aujourd’hui, parlons d’abord d’une femme dont les livres sont une véritable invitation à la gourmandise en même temps qu’un guide vers le « manger sain ». Je l’ai découverte grâce à ma belle-maman (enfin, officiellement dans deux jours… Samedi 27, je me marie et devinez quoi ? ce n’est pas moi qui cuisine ! Trêve des pâtissiers et autres mirlitons !) qui suit un régime sans gluten (protéine de la farine de blé) et sans produits laitiers. A première vue, cela rebute n’importe quel gastronome ayant perdu ses culottes... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

la confiture, Les frères Jacques

Frères Jacques - La confitureenvoyé par RioBravo
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23 septembre 2008

Confiture de mûres très sauvages

Et oui, va falloir s’y résoudre, l’Automne est bien là… Remarquez, elle arrive avec son lot de fruits et de légumes gorgés du soleil qui s’éloigne maintenant irrémédiablement. Et puis quelles couleurs dans la nature ! Quels parfums ! Ce week-end, nous avons profité des derniers jours de beau temps pour aller chasser la mûre sauvage au péril de nos vies et de nos jambes un peu trop dénudées. C’était un peu la fin, mais on en a quand même ramené 3,5 kg ! De quoi préparer une bonne confiture qui disparaîtra avant les premières neiges… ... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

Hommage à Raymond Devos

"Tout à l'heure, j'étais au restaurant et, à la table voisine, deux messieurs parlaient en mangeant. Comme si manger n'était pas suffisant et qu'on ne pouvait pas manger sans rien dire... Et je voyais qu'en parlant, ils s'envoyaient des morceaux d'aliments à la figure ! Et, tout à coup, le mot clef qui justifie un sketch m'est venu: ils alimentent la conversation ! Après, qu'est-ce qu'on peut dire ? Au début, l'un parlait tandis que l'autre mangeait, l'alternance était respectée. Mais à mesure que les mets arrivaient, ils se... [Lire la suite]
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