13 octobre 2016

Un guide humainement riche pour consommer responsable

Mais que c'est bon de s'accorder du temps! De reconsidérer ses priorités!  Prendre le temps de rencontrer les gens, de goûter, de se laisser surprendre! Je sais bien que cette liberté ne sera pas éternelle, mais en attendant, je cultive les possibles...  La fête de la Jonquille était l'occasion de découvrir de nouvelles initiatives, et de prendre des nouvelles des anciennes...  photo: Svetlana Vermonet, Bergerie, guide Aveyron Voici une autre jeune femme qui a fait des rencontres son cheval de bataille... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

Cyrille Zen partage ses carnets de recettes...

... Et donc, comme j'ai le temps maintenant (confère le message précédent...), je peux dire oui à des invitations gourmandes!... J'étais conviée aujourd'hui à la présentation du premier carnet de recettes de Cyrille Zen, dans son Bistrot à Montpeyroux. Alors le Bistrot Zen, je vous en avais parlé à son ouverture en mai 2014 (dans le billet que j'ai retrouvé pour vous), l'équipe et la formule n'ont pas changés, ce qui est très bon signe et prouve une vraie cohésion et une ligne directrice forte en coulisses. Clément Colombier,... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Petite lecture gourmande pour des idées de Saint-Valentin: La Cucina, en cadeau pour Saveur Passion

Avec mon passé d'apprentie-comédienne, et mon actualité de cuisinière, je suis bien évidemment une férue de textes qui font saliver aussi bien au propre qu'au figuré. Je vous ai déjà sur ce blog servi quelques textes gourmands, et j'en lis aussi dans mon émission de radio "La table de Clémence", lorsque mes invités m'en laissent le loisir. Alors lorsque j'ai vu que Tiuscha lançait pour les 6 ans de son blog un "jeu culinaro-littéraire : quel est votre extrait favori d'un roman, essai, poésie... " (règlement par ici) je me suis dit,... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Baudelaire, Les Paradis Artificiels

Je suis en train de mettre en place un site où vous trouverez des accès à mes différentes activités, mes projets divers et variés, et en résumant les émissions de radio, je m'aperçois que je n'avais pas partagé avec vous le texte magnifique que j'avais lu dans l'émission d'octobre de l'an dernier: un texte sur le vin, issu des Paradis Artificiels, de Baudelaire, bien sûr... Profondes joies du vin, qui ne vous a connues ? Quiconque a eu un remords à apaiser, un souvenir à évoquer, une douleur à noyer, un château en Espagne à... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

La Cucina, Lily Prior

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21 octobre 2008

Un livre 100% plaisir

Une fois n’est pas coutume, je vais vous présenter un livre qui a su me captiver pendant deux bonnes heures : point de thriller politique ni de roman psychologique en vue, seulement un petit livre que j’avais acheté dans une vente au kilo alléchée par le prix dérisoire et la couverture attrayante… Je l’avais totalement oublié, noyé qu’il était entre ses comparses coincés entre 2 plans de travail. Et puis aujourd’hui enfin, cherchant un peu d’inspiration pour transformer des poivrons vieillissants, j’ai exhumé ce livre de... [Lire la suite]
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