18 novembre 2016

Franchissez les portes du Coeur de Volcan

Petit coup de coeur pour le nouveau cap franchi par Christian Grangeon et son Coeur de Volcan.  En voici un qui ne perd pas le nord et défend contre vents et marée sa région et ses saveurs. Je vous avais déjà parlé de lui en 2013, lorsqu'il lançait son projet de box territoriale gourmande (par ici) et l'avais même interviewé pour La table de Clémence sur RCF ... Depuis, je le croise sur des évènements lorsqu'il fait la promotion des produits qu'il a choisi avec amour, et suis ses aventures en espérant qu'un jour il déplace... [Lire la suite]
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12 octobre 2016

Vous prendrez bien un peu de Frawmage?

Voilà une petite nana que je ne connais pas plus que cela, mais qui m'a tapé dans l'oeil.  Je ne pensais franchement pas être titillée cuisine dans la salle d'attente d'un dentiste, mais comme cette dentiste n'est pas n'importe laquelle et que ses choix éthiques sont bio, zen et intelligents (et c'est un peu beaucoup mon amie aussi)... J'ai creusé l'affaire.  Entre des cartes de réflexologues et de naturopathes, étaient disposés les flyers de Lucie, proposant des ateliers de cuisine vegan à Beaumont.  Alors oui... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Les Toques au Sommet: Interview de Jean-François Fafournoux

La Candidature de la Chaîne des Puys et Faille de Limagne, vous êtes au courant? Pour en apprendre d'avantage et connaître tout ce qui va se trâmer côté cuisine pour soutenir cette belle opération, prenez quelques minutes pour lire l'article que j'ai écrit pour le Journal de l'Eco. C'est par ici (clic) Réservez vite vos places pour le déjeuner du lundi 30 septembre (appel à la cantonnade si vous êtes partants, faites-moi signe) organisé par la famille Marcon et Les Toques de Haute-Loire. Et pour les cours de cuisine gratuits avec... [Lire la suite]
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