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La Table de Clémence
24 novembre 2013

Chick-burger Mâche et Bleu d'Auvergne

Chick-burger Mâche et Bleu d'Auvergne
Bien le bonjour! Je continue ma série de "poulet du dimanche", les recettes qui étaient proposées à la dégustation au pied du Foodtruck Volailles Fermières d'Auvergne. Cette fois-ci, c'est ultra simple et efficace. le secret: prendre le temps de faire...
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16 novembre 2013

En bocal, Choux farcis au poulet, gratin dauphinois pomme de terre et panais

En bocal, Choux farcis au poulet, gratin dauphinois pomme de terre et panais
Une petite recette bien de saison mitonnée dans le Foodtruck des Volailles Fermières d'Auvergne en septembre dernier et que vous pouvez aussi retrouver sur le site du SYVOFA. Le panais débarque, les choux sont dans la place, alors farcissons gaiement...
4 novembre 2013

Des projets à soutenir!!!!

Des projets à soutenir!!!!
En ce mois de l'Economie Sociale et Solidaire, Il n'y a pas que la Cuisine pour offrir un petit coin de paradis Sous un coin de parapluie... En ce moment, de nombreux projets font appel à votre générosité (pas complètement désintéressée puisqu'il y a...
4 novembre 2013

Dodine de poulet d’Auvergne au mendiant, purée de doux beurre, sucette de salers.

Dodine de poulet d’Auvergne au mendiant, purée de doux beurre, sucette de salers.
Bonjour joyeux gourmands! Je continue dans ma série "Volailles Fermières d'Auvergne", des recettes plus ou moins faciles qui font leur effet. Le Syndicat des Volailles Fermières d'Auvergne (SYVOFA pour les intimes) les a déjà publiées sur son site......
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