04 novembre 2013

Des projets à soutenir!!!!

En ce mois de l'Economie Sociale et Solidaire, Il n'y a pas que la Cuisine pour offrir un petit coin de paradis Sous un coin de parapluie... En ce moment, de nombreux projets font appel à votre générosité (pas complètement désintéressée puisqu'il y a des contreparties bien sympathiques) sur les plateformes Ulule et Kisskissbankbank. En décembre vous aurez autre chose à penser, et eux aussi j'espère, puisque vous aurez participé à la réalisation de leur rêve le plus fou et qu'ils seront les mains, les avants-bras et les... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Dodine de poulet d’Auvergne au mendiant, purée de doux beurre, sucette de salers.

Bonjour joyeux gourmands! Je continue dans ma série "Volailles Fermières d'Auvergne", des recettes plus ou moins faciles qui font leur effet. Le Syndicat des Volailles Fermières d'Auvergne (SYVOFA pour les intimes) les a déjà publiées sur son site... Mais ne boudons pas notre plaisir, je vous centralise tout ici aussi! La technique du roulage de dodine est un peu complexe au début, le boudin doit être bien serré pour obtenir un beau résultat, mais on prend vite le coup de main, ne vous inquiétez pas. On roule vers soi et on... [Lire la suite]
Posté par Tabledeclemence à 11:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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