10 mai 2013

Cake roquefort, poires et noix

Comme je suis ce week-end aux portes de l'Aveyron, je continue ma série de recettes "aussi en cartes postales" (!) par le cake au roquefort, délicieux en apéritif... ça ne vaut pas les photos des editions Debaisieux, mais j'en profite pour vous glisser 2 ou 3 photos de notre petit coin de paradis, niché au bord du Lot. Un peu de calme bien mérité, je n'irais pas jusqu'à repos, car mon ordinateur n'est jamais très loin, Twitter est toujours branché et je blogue lorsque ma crevette se repose un peu... Et oui, il faut toujours être sur... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Tartine Auvergnate au cantal et jambon cru.

Il a fait beau aujourd'hui, n'est-ce pas? Vous avez longuement lézardé au soleil ou aux Arts en Balade si vous êtes clermontois. Grand bien vous en a pris! Alors ce soir, je vous propose la deuxième recette photographiée par Francis Debaisieux, réalisée en 5 minutes chrono, et que vous pourrez retrouver bientôt dans tous les meilleurs magasins de souvenirs de notre belle région, ou dans vos boîtes aux lettres si vos cousins viennent se balader par ici... Sait-on jamais!   "Photos Francis Debaisieux - Editions... [Lire la suite]
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03 mai 2013

La foire Pollen 2013 à Blanzat, c'est ce week-end

Juste un petit mot pour vous rappeler que ce week-end se tient la Foire Bio Pollen proposée par l'association de producteurs Nature et Progrès. Changement de lieu pour ce cru 2013, c'est à Blanzat que vous pourrez trouver 153 exposants, tous plus bios et plus convainquants que les autres. Et si vous avez déjà fait votre marché, vous pouvez venir assister à des conférences pour penser le monde autrement, voir ou revoir des films documentaires sur le tournant qu'il nous faut définitivement négocier, participer à des balades et... [Lire la suite]
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