22 février 2011

Clémence, Clémence a pris des vacances...

Anne Sylvestre : Clémence en vacances Vidéo fidjie sélectionnée dans Musique
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17 février 2011

Brownie au chocolat Weiss, meilleur qu'au VIP, pour les madrilènes

Bon alors, le temps presse… Les crevettes sont couchées, mais pas pour longtemps, comme d’habitude…  mon émission RCF de mars est écrite… Je suis à jour côté lessives et ménage… La douche attendra encore un peu, comme d’habitude… Après tout, il n’y a que moi que j’incommode, et peut-être mes crevettes mais elles ne sont pas assez grandes pour me le dire ! Eh, eh ! Alors je vais pouvoir essayer de combler mon retard : parce que ça se bouscule au portillon : financiers version 1.1, terrine de saumon, potiron et pommes de terre... [Lire la suite]
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10 février 2011

La Table de Clémence, Février: Le Slowfood et "L'âme du Vin"

Ah que la vie est belle ! Que c’est bon d’avoir des amis ! Qu’il est agréable de pouvoir décoller les fesses de son canapé pour « ALLER AU SPECTACLE »… Parce qu’avant, j’allais voir machin qui jouait bidule, telle pièce montée par trucmuche, le dernier ci, la nouvelle ça… Maintenant, je vais « au spectacle ». C’est tellement rare que si on me proposait là maintenant des places pour « La Cage aux Folles le retour », je crois que je serais (presque) partante… Pour que vous cerniez bien où j’en suis, niveau désert... [Lire la suite]
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03 février 2011

Instant midinette

Allez, je me la joue midinette deux minutes... Parce qu'en cuisinant, on peut bien s'écouter un peu de musique tout de même et parce que, moi, Sam, je connais depuis, pfou... au moins 6 ans et que sa voix me fait le même effet que le crumble dont je viens de vous parler... Alors écoutez, dégustez et sifflotez gaiement!!! Désolée pour la pub!
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03 février 2011

Crumble exquis aux pommes et caramel, crumble de la mort qui tue.

Attention, attention : ceci n’est pas une recette de crumble comme les autres, ceci est une recette de crumble que tellement elle est bonne tellement vous allez vous manger les doigts après avoir descendu tout le plat et pourléché les bords encore chauds du plat. Comment ça j’me la raconte ? Comment ça, j’exagère ? Comment ça, un crumble c’est un crumble ???? Bon, ça oui, un crumble, c’est un crumble, c’est un fait démontré, mais pour que je me lance enfin et vous en livre ma version (très certainement déjà très ... [Lire la suite]
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