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La Table de Clémence
28 janvier 2011

L'éloge de la lenteur: Slowfood et Compagnie

L'éloge de la lenteur: Slowfood et Compagnie
Il est des rencontres qu’on aimerait bien renouveler tous les jours de la semaine, des moments privilégiés qu’on souhaiterait prolonger encore et encore, si seulement on avait quelque pouvoir sur le destin et le temps qui passe… Ainsi, pour la prochaine...
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26 janvier 2011

Soupe de lentilles corail à la citronnelle et saint jacques poêlées

Soupe de lentilles corail à la citronnelle et saint jacques poêlées
Je commence à devenir super extra organisée et vachement plus efficace, vous ne trouvez pas ?... A peine un peu en retard sur mon programme de parution hebdomadaire. Juste un chtouille, pas de quoi fouetter un chat ou une plutôt une crème, dans notre...
Posté par Tabledeclemence à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citronnelle,  "lentilles corail",  noix de saint jacques

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17 janvier 2011

Petites gougères, pour plaire à ma mère

Petites gougères, pour plaire à ma mère
Enfin une matinée en tête à tête avec mon ordinateur chéri : Ma gamba s’ébat gentiment dans les eaux lointaines et surveillées de la halte-garderie et mon petit bouquet ne risque pas de s’envoler, cloîtrée dans son parc avec Sophie. Pour les non-initiés...
Posté par Tabledeclemence à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  apéritif,  gruyère

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12 janvier 2011

La table de Clémence, janvier 2011: Diététique et graines germées

La table de Clémence, janvier 2011: Diététique et graines germées
Avant de m’écrouler pour une sieste de dix minutes, si gamba zélée ne me réveille pas avant, je vous fais part du lien vers l’émission de « la table de Clémence » de janvier 2011… Au programme : une interview d’Aurore Vial, diététicienne et animatrice...
Posté par Tabledeclemence à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2011

Crèmes au chocolat, sans gluten et sans produits laitiers, mais pas sans saveur, tuiles croquantes à l'orange, pas diet du tout!

Crèmes au chocolat, sans gluten et sans produits laitiers, mais pas sans saveur, tuiles croquantes à l'orange, pas diet du tout!
Photographie: Marielsa Niels Une année qui commence, un rythme à reprendre… Plus tranquille finalement que ces vacances de Noël ! Repos bien mérité dans la belle-famille crustacés (qualificatif uniquement mis là pour suivre la métaphore filée crevettes,...
Posté par Tabledeclemence à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: "sans gluten",  chocolat,  "lait de riz",  "purée d'amande"

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1 janvier 2011

Bonne année et Meilleur Foie-Gras mi-cuit à vous!

Bonne année et Meilleur Foie-Gras mi-cuit à vous!
Photo : Marielsa Niels Permettez-moi de vous présenter à tous, lecteurs de passage ou de toujours (enfin, de un peu plus de deux ans en réalité, mais ne soyons pas mesquins en ce début d’année…Nous aurons tout loisir de chipoter plus tard) mes vœux les...
Posté par Tabledeclemence à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie-gras

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