cuisine_200Petit post express en sortant de table (et voui, on vit un peu à l'heure espagnole chez nous, ça aide à garder le moral par ce temps pourri...).

Une idée recyclage de sauce m'a traversé l'esprit pour un repas vite fait bien fait: j'ai mis à décongeler 2 filets de cabillaud ce matin à l'air ambiant (le mieux, c'est quand même d'y penser la veille et de mettre le poisson à décongeler doucement au frigo. Je les ai égouttés (l'eau de décongélation,c'est pas terrible) et recouverts de sauce qui me restait du curry mélangée à 5 à 10 cl de crème fraîche.

C'est parti pour 20 minutes au four à 200°C.

Moi qui suis folle de bon pain, j'ai saucé sans pouvoir m'arrêter... avec une petite purée de carotte (des palets surgelés, ça m'arrive parfois) et des marrons cuits au fours qui me restaient d'hier, je ne vous raconte que ça!